Thursday, May 04, 2017

【BAO BAO】BAO BAO Taiwanese Street Food 終於在英國找到好吃的台灣菜





























來了英國快要 4 年,但好吃的台灣食店真的不多,我知道我知道,我不是台灣人,所以不能夠肯定那一間食店的出品夠地道,但好吃是基本吧!!加上我跟 Dom Dom 都是吃貨,如果我們一致覺得好吃,真的是好好吃了!!(好有自信吧!哈哈哈哈哈哈)

在 East Croydon 的 Boxpark,是個一站式吃喝玩樂的廣場!充滿了各國的街頭美食!!名叫 Boxpark 是因為每一家店的面積很小,像個小盒子一樣的小店,一般店內都只有幾張檯櫈而已,那怎麼容納其他的顧客呢?!就在這個美食廣場的中間,都是檯櫈,所以三五知己可以自選自己喜歡的食物,再圍坐在一起吃!























廣場用玻璃作天花,如果天氣好的時候,真的蠻放鬆的!!如果下雨,也有瓦遮頭,所以這個美食廣場,又充滿各國美食,從 East Croydon 的火車站走約 2 分鐘便能抵達了!相信假日時間真的會相當擠擁呀!
























在 Boxpark 美食廣場側面,旁邊有一家台式食店叫 BAO BAO,主打就是刈包 Gua Bao,近年在英國流行起上來,包子小小的,吃一個刈包再點小吃再喝珍珠奶茶的話,我已經非常滿足了!我們今天點的菜沒有很多!但都吃得好飽(一般我們吃貨上身,都會點不停,然後把吃剩的帶回家),下次再過去,應該會點更多!























兩父子在考慮吃什麼,我跟弟弟則等吃刈包!!





























鹹酥雞,鹹酥的調味粉不會很重手,味道足!旁邊的沾醬太鹹了,我覺得直接吃鹹酥雞已經好好吃了!!






















皮脆肉嫩,咬開的肉汁也很多,好好吃!






















點了『經典豬肉包』,沾了海鮮醬的慢煮豬腩肉,再灑上花生和芫茜,好吃!!






















『牛肉包』的賣相好吸引






















外皮炸過的牛腱肉,上層的青醬料有點微酸,整個吃下去是蠻好吃,但覺得豬肉包比較好吃






















Dom 好愛吃台灣牛肉麵,這是我們今天主要過來的原因,所以餐牌上寫著『正宗台灣紅燒牛肉麵』對於 Dom Dom 來說,他是十分期待的!






















麵條是這種的!!我覺得整個味道是 ok ,Dom 覺得也 ok ,但以英國的台灣牛肉麵去評估的話,算蠻好吃啊!






















BAO BAO 珍珠奶茶的茶味不重,帶清香,珍珠是甜的,夠嚥靭,不會像英國其他可怕的珍珠奶茶店內的珍珠一咬便化開,軟得好像泡在水裡一星期似的!而且一直有人前來買各種飲料的外賣,其他的飲料下次也可以試一下!!






















有台啤!























食後感是:
整體好好吃,刈包必吃豬肉包,鹹酥雞皮脆肉嫩,珍珠奶茶好喝,牛肉麵不錯!下次一定會過來試試滷肉飯!我們吃了覺得好吃,加單買了豬肉包,羊肉包,鹹酥雞給家人吃。


























加單買了豬肉包,羊肉包,鹹酥雞給家人吃。























店子是兩個店合併的,比一般的店舖大。

























餐牌:

























BAO BAO 地址:
Unit 44 & 45, 99 George Street, Croydon CR0 1LD

開放時間:
星期一 至 星期六 9am - 11pm
星期日 9am - 10pm


Saturday, April 29, 2017

小孩補充 DHA 要注意哪些事項? | Omega 3 醒目軟糖 | 小兒靈芝蜜 (邀約文)

小孩補充 DHA 要注意哪些事項? | Omega 3 醒目軟糖 | 小兒靈芝蜜 (邀約文)


AJ 跟 V 弟弟都有吃保健產品及綜合維他命的,收到 維特健靈 的產品真的十分驚喜,想不到保健產品的禮盒也可以很精美!橙色的禮盒看上去非常醒神!













打開禮盒,內有 小兒靈芝蜜 的單張,小兒靈芝蜜 跟 醫之選 醒目軟糖












AJ 看到軟糖,即時想要打開食用!弟弟只能再多等一年了!!醒目軟糖是 2 歲以上吃的!(笑)












超開心的!!!嗅上去是香甜的水果味!















他想要慢慢品嚐他的軟糖,因為這是他今天唯一的糖果了,同時補充了 DHA,媽媽我好滿意!哈哈!















到底 DHA 是什麼呢?!

大家都知道魚油蘊含 Omega 3 ,但當中的 DHA,我都只是聽說過但沒有實質去研究當中的資料!直至收到 醫之選 的 醒目軟糖,為 2 歲或以上的小孩而設,盒裝寫明 Omega 3 及 DHA,才想要好好明白一下 DHA 到底有什麼作為?及吸收的量要如何注意!

DHA,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,是大腦和視網膜重要的建構成份,其不飽和脂肪酸含量為總大腦的 35-45%,而佔了視網膜的總量則為 50%,可見其責任重大!!!研究證實攝取適量 DHA 的幼兒及小孩,會擁有較佳的腦部和視力功能,但因為人體無辦法自我合成 DHA, 所以必須靠食物去補充。

DHA 對小孩的好處:

1)提升視力 - DHA 通過血液視網膜屏障,使視網膜細胞柔軟,進而刺激感光細胞,加速信息傳遞到大腦,提高嬰幼兒的視力敏銳程度。

2)促進腦細胞發育 - 在大腦皮質中,DHA 是神經傳導細胞和細胞膜形成的主要成分,而大部分的 DHA 不會被胃液消化,而是直接進入血液,被肝或腦等器官吸收。DHA 經由通過血腦屏障進入腦細胞,提高大腦信息處理的速度。

3)抑制發炎 - DHA 會抑制發炎前驅物質的形成,具有消炎作用。

那些食物含有 DHA?

人體無法合成 DHA,但 雞蛋,海藻(海帶,海藻,紫菜),深海魚(鱈魚,三文魚,沙丁魚,吞拿魚,金槍魚,黃花魚,秋刀魚,花鯽魚),母乳,含 DHA 的配方奶粉,亞麻籽,乾果類(核桃,杏仁,花生,芝麻)都有 DHA。

DHA 可否多吃?

凡事也不可過量,DHA 也一樣,攝入過量 DHA,會增加小孩的消化負擔,更會影響小孩的免疫力反應和降低對炎症的應對能力,使病原更易入侵小孩或造成凝血困難等。

所以關於攝取量,是要計算一下的,再適量進行補充,2-5歲的小孩,一整天的飲食跟 DHA 補充產品,總量約為 200 毫克,而每周的總吸收量應少過 3000 毫克(例如 3 安士的三文魚已含 1800 毫克的 Omega 3 脂肪酸),所以 DHA 的補充產品,絕不能盲目使用的。

我到了英國的有機商店比對各款有 DHA 的水果軟糖,發現有些產品的 DHA 含量非常高,例如下面這一盒為 4 歲或以上小朋友而設的,服用 2 顆的 DHA 含量為 270 毫克,如果當天有攝取魚, 雞蛋,海藻類或乾果類的食品,DHA 攝取量已經超標!:












所以,DHA 含量絕不是越高越好的

而其他品牌的 Omega 3 + DHA 軟糖是這種的:













附上【醫之選 醒目軟糖】的盒裝資料:
















​如何服用:

每天咀嚼 2 顆,將會攝取到 100 毫克的 DHA,配合其他的均衡飲食,吸收更全面!

而內裡的軟糖是魚的形狀的,沒有魚腥味,是香甜的水果味,媽媽我也有試吃到,就是跟軟糖一樣,難怪小孩會直接喜歡上的:












讀著 小兒靈芝蜜 的單張,沒想到小孩也可以吃靈芝了!在英國的有機商店,靈芝產品只有成人的份!!香港的小孩真的好幸福!我家 V 弟弟長得肉肉的,可是『胖得很虛』,常常流鼻水,既然靈芝能夠增强抵抗力,當然要試試!













清澈的蜂蜜,吃下去是有靈芝味道的!!對於嬰幼兒也很容易入口!












VDD 試吃












吃了之後,想要自己拿著匙羹追吃!!!證明是很美味的!!












注意 1 歲或以下的幼童不適合攝取蜂蜜,所以這方面要注意一下!

認真的讓弟弟試吃了 1 星期之後!!效果真的非常顯著!鼻水消失了!!!!!這個真的是大大的力推呀!!(如果小孩是正式的生病,請前往看醫生呀!!這個可是保健產品,不是藥!)


參考資料來源:

給寶寶補 DHA 之前你必須得知道這些

沒有不聰明的寶寶,只有吃不對的 DHA

奧米加 3 脂肪酸 兒童每周攝取上限 3000 毫克 魚油服過量會流鼻血

聰明的脂肪酸-DHA

兒童 DHA

Omega-3 脂肪酸對兒童的益處

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